Llega el nuevo menú vegano

20.06.2017

En Andilana trabajamos día a día para ofrecerte una carta y unos menús equilibrados. Nuestros chefs ejecutivos, Carles Estopiñán Pere Nacarino y Salva Bonet, tienen como objetivo diario, no sólo disfrutes con una oferta variada y basada en la innovación gastronómica sino también, que los menús sean lo más equilibrados y saludables posibles. Bajo una base de cocina mediterránea y de mercado, estos menús se van renovando periódicamente siempre siguiendo las pautas de la pirámide nutricional.

Somos conscientes de la demanda existente y de los cambios de los hábitos de consumo de nuestros clientes, por este motivo hemos lanzado el nuevo menú vegano a 22,95€. Una dieta vegana evita comer todo tipo de alimentos de origen animal, incluidos carnes, lácteos y huevos. Seguir una dieta vegana puede ser beneficioso siempre y cuando se sigan unas reglas y se cubran las necesidades nutricionales. Siguiendo esta línea, nuestros chefs han creado un menú vegano especial para ti que no sólo cumple las reglas de este tipo de dieta sino que es delicioso y te encantará.

Descúbrelo a continuación.

¡Te esperamos!

Los primeros


Ensalada verdísima

Gazpacho de fresas con tartar de tomate

Penne rigate con salteado de espárragos verdes, setas, espinacas frescas y soja

Los segundos


Hamburguesa vegana al plato con verduras al wok

Timbal de lentejas, mango y curry

Salteado de quinoa con verduritas y salsa teriyaki

Los postres


Bizcocho tibio de chocolate con frutos rojos confitados y sorbete

Compota de manzana con sorbete de mandarina

Pudding de chia y leche de avena con mango

Dónde


Enrique Granados 23, Barcelona