Arriba el nou menú vegà

2017-06-20

A Andilana treballem dia a dia per a oferir-te una carta i uns menús equilibrats. Els nostres xefs executius, Carles Estopiñán, Pere Nacarino i Salva Bonet, tenen com a objectiu diari, no només que gaudeixis amb una oferta variada i basada en la innovació gastronòmica sino també, que els menús siguin el més equilibrats i saludables possibles. Sota una base de cuina mediterrània i de mercat, aquests menús es van renovant de manera periòdica sempre seguint les pautes de la pirámide nutricional.

Som conscients de la demanda existent i dels canvis d'hàbit de consum dels nostres clients, per aquest motiu hem llençat el nou menú vegà a 22,95€. Una dieta vegana evita menjar tot tipus d'aliments d'orígen animal, inclosos carns, làctics i ous. Seguir una dieta vegana pot ésser beneficiós sempre i que es segueixin unes regles i es cobreixin les necessitats nutricionals. Seguint aquesta línia, els nostres xefs han creat un menú vegà especial per a tu que no només compleix les regles d'aquest tipus de dieta sino que és deliciós i t'encantara.

Descobreix-lo a continuació.

T'hi esperem!

Els primers


Amanida verdíssima

Gaspatxo de maduixes amb tartar de tomàquet

Penne rigate amb saltat d'espàrrecs verds, bolets, espinacs frescos i soja

Els segons


Hamburguesa vegana al plat amb verdures al wok

Timbal de llenties, mango i curri

Saltat de quinoa amb verduretes i salsa teriyaki

Les postres


Pa de pessic tebi de xocolata amb fruits vermells confitats i sorbet

Compota de poma amb sorbet de mandarina

Pudding de chia i llet de civada amb mango

On


Enric Granados 23, Barcelona